Бухтички

Необходими продукти

брашно - 550 г
кисело мляко - 200 г
олио - 200 мл
яйца - 3 бр.
сода за хляб - 1/2 ч.л.
сол - 1 ч.л.
пудра захар „Сладея`` - 30 г

Начин на приготвяне

Сложете содата в киселото мляко и бъркайте, докато не се надигне. Пресейте брашното със сито. Направете кладенче в купчинката и в него счупете яйцата.

Добавете солта и сместа от кисело мляко и сода. Загребвайте брашното към центъра и месете, докато стане еднородно, меко тесто.

Разрежете в желана форма и изпържете в предварително загрят тиган с олио. Поръсете с пудра захар.

Сподели:

Вашият коментар