За курабиите:
брашно - 500 г 
бяла кристална захар „Сладея“ - 150 г 
масло - 50 г 
яйца - 3 бр. 
кисело мляко - 100 г 
сода - 1 ч.л. 
ванилия -1 пакетче 
лимонова кора - 4 с.л.
жълтък - 1 бр. Необходими продукти за гарниране:
бяла кристална захар „Сладея“ - 40 г Начин на приготвяне
Разбийте яйцата и захарта, докато захарта се разтвори. Пресейте брашното в купа и добавете киселото мляко, разтопеното масло, яйчената смес, содата, ванилията и настърганата лимонова кора. Разбъркайте добре, докато се получи гладко тесто. Оставете го за около 15 минути. После оформете топчета и ги подредете в тава, върху хартия за печене.
Намажете ги с разбит жълтък и ги поръсете със захар.
Изпечете курабиите при температура от 200°C за около 30 минути, докато добият златист цвят.
Сподели:
