ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ : над 1 час | СЛОЖНОСТ : Лесна

Бадемов ликьор

Необходими продукти
  • сурови бадеми - 50 г
  • кайсиеви ядки - 50 г
  • разтворимо кафе - 3 г
  • пръчка канела - 1 бр.
  • карамфил - 2-3 пръчици
  • ванилена захар - 2 с.л.
  • бяла кристална захар „Сладея” - 1 чаша"
  • гореща вода - 100 мл
  • водка - 1/2 л
Начин на приготвяне

Залейте бадемите с гореща вода. Оставете ги 5 минути и обелете. Запечете ги на сух тиган. Счукайте в хаванче.
Изсипете бадемите в еднолитров стъклен съд. Добавете и кайсиевите ядки. Тях също може леко да счукате в хаванчето.
Пригответе захарния сироп. Залейте бялата кристална захар „Сладея”, ванилената захар и разтворимото кафе със 100 мл гореща вода. Разбъркайте до пълното разтваряне на захарта. Оставете да се охлади до стайна температура и прибавете към ядките.

Добавете водката. Затворете капака на съда плътно.
Приберете на тъмно и хладно за 1 месец.
Прецедете и съхранявайте в стъклени шишета.

ХАРЕСВА МИ :