
ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ : до 1 час | СЛОЖНОСТ : Лесна
Курабии
Необходими продукти
-
За курабиите:
-
брашно - 500 г
-
бяла кристална захар „Сладея“ - 150 г
-
масло - 50 г
-
яйца - 3 бр.
-
кисело мляко - 100 г
-
сода - 1 ч.л.
-
ванилия -1 пакетче
-
лимонова кора - 4 с.л.
-
жълтък - 1 бр.
-
За гарниране:
-
бяла кристална захар „Сладея“ - 40 г
Начин на приготвяне
Разбийте яйцата и захарта, докато захарта се разтвори. Пресейте брашното в купа и добавете киселото мляко, разтопеното масло, яйчената смес, содата, ванилията и настърганата лимонова кора. Разбъркайте добре, докато се получи гладко тесто. Оставете го за около 15 минути. После оформете топчета и ги подредете в тава, върху хартия за печене.
Намажете ги с разбит жълтък и ги поръсете със захар.
Изпечете курабиите при температура от 200°C за около 30 минути, докато добият златист цвят.