ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ : до 1 час | СЛОЖНОСТ : Лесна

Курабии

Необходими продукти
  • За курабиите:
  • брашно - 500 г
  • бяла кристална захар „Сладея“ - 150 г
  • масло - 50 г
  • яйца - 3 бр.
  • кисело мляко - 100 г
  • сода - 1 ч.л.
  • ванилия -1 пакетче
  • лимонова кора - 4 с.л.
  • жълтък - 1 бр.
  • За гарниране:
  • бяла кристална захар „Сладея“ - 40 г
Начин на приготвяне

Разбийте яйцата и захарта, докато захарта се разтвори. Пресейте брашното в купа и добавете киселото мляко, разтопеното масло, яйчената смес, содата, ванилията и настърганата лимонова кора. Разбъркайте добре, докато се получи гладко тесто. Оставете го за около 15 минути. После оформете топчета и ги подредете в тава, върху хартия за печене.

Намажете ги с разбит жълтък и ги поръсете със захар.

Изпечете курабиите при температура от 200°C за около 30 минути, докато добият златист цвят.

ХАРЕСВА МИ :